2014年9月13日土曜日

ごはんコレクション8/13-9/10

ちかごろ作れず、ペースの乱れが。でもできあいものよりやっぱりおいしい。
すこしずつ取り戻したいが、毎日メニュー考えるのも結構大変ですね。
それゆえできあがりがおいしいとよろこびもひとしお。


8/13 晩酌。
フライドポテトと生ハム。ポテトはもうちょっとほくほくにならないんかな、ううむ。
サッポロラガーなんていう珍しいビールは、近所の大型酒屋さんにて。


8/30 ばんめし
はじめての筑前煮。にくもやさいもほっくほくで、うんまい。冷蔵庫で寝かせてしみるよりも、できたてのあっさり感が好み。
参考図書:「はじめてでもとびきりおいしい 料理のきほん練習帳」(高橋書店 9784471033972)


9/7 あさめし
スクランブルエッグ・ホットサンド。砂糖とバターをたっぷりでうんと甘くしてある。朝のエネルギーをしっかり補給出来ていい感じ。


9/7 ばんめし
クックパッドのレシピがとってもおいしそうであったため、枝豆炊き込みご飯をつくる。はじめての炊き込みご飯でちょっと緊張。
近所のスーパーで買った「だだちゃまめ」「生しいたけ」「油揚げ」投入し、文化鍋でじっくりことこと。
炊きあがり、味見しておもわずにやけてしまった。


9/10 あさめし
なんだかぜいたくなソーセージ(4本400円)を使ってサンドイッチ。さすがにおいしいですよそりゃあ。
スミスフィールド・クックドソーセージ・メイド・イン・ユー・エス・エー。